Власти обнаружили «недостаточное качество школьного питания» и вытеснение горячей еды буфетной продукцией. В 2017-2018 годах Минпросвещения провело мониторинг школьного питания. Согласно данным исследования, 63,8% школьников ежедневно обеспечены одноразовым питанием. Двухразовым питанием обеспечено 25,7% учащихся.
Причины низкого охвата горячим питанием Минпросвещения видит в недостаточной компетенции регионов, слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания для детей с сахарным диабетом, аллергией и т.д. Кроме того, ведомство связывает вытеснение горячего питания буфетной продукцией и недостаточное качество школьного питания с проблемами с поставщиками.
Минпросвещения готовит перевод всех школ страны на единую систему горячего питания.